8月5日 (日)  うなぎつかみ

 今日も暑かったですね・・。家に中でも35度あります。午前中から、公民館青少年部の活動で、親子30人を対象にしたうなぎつかみを行いました。名古屋から、仲買業者の人に来ていただいて、子供用のプールに、水を張ってうなぎつかみをやってもらいました・・。子供たちは、必死につかもうとしますが、三河沖で取りたてのうなぎは、なかなかつかまってくれません・・。でも、そのうちに、うなぎの方が疲れてくれて、簡単に取れるようになりました。取ったうなぎは、業者さんが、その場でさばいてくれて、すぐ家で焼ける状態にしてもらいました。強火で、網をチンチンして、うなぎを火にのせ、皮を3割・・身を7割で、焼き上げるといいんだそうです・・。夕飯に、取ってきたうなぎを炭焼きにしていただきました。いつものスーパーの、うなぎより美味かったように思います。・・つかの間の楽しいひと時でした・・。私も、公民館活動をあしかけ15年くらいお手伝いさせてもらっています。これからも、地域の人が、楽しんでもらえるようなことを、地道にしていきたいと思っています・・・。博康

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